Kurzbeschreibung eines Schulungstages im Rahmen des Gesamtprojekts: Begrüßung + Beginn mit Warming-up Kennlernrunde, Film zum Thema Alkohol und Besprechung, anschließend theoretischer Input Arbeitsauftrag „Erstellen einer Info-Postkarte für Jugendliche“ Präsentation der Arbeitsergebnisse, Modell zur Suchtentwicklung „Tankmodell“, Mittagspause, Einführung Hygiene, „Lebensmittel-/Getränkekunde“ ,Cocktails mixen, Kaffeepause, weiter Cocktails mixen, Umgang mit dem Gast .
Welche Laufzeit hat das Projekt?:
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Wie lange ist die Finanzierung des Projektes gesichert?:
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Wird das Projekt in seiner Qualität und Zielerreichung überprüft und bewertet bzw. evaluiert?:
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